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Donnerstag, 23. Oktober 2014

Bein- und Bauchfreude

Schloss Aigle. (Wikic.)
Von den Schweizer Wanderwegen gibt es jetzt die hübsche Broschüre "Wandern mit Genuss". Sie bietet zehn Routenvorschläge und kombiniert dabei jeden Weg mit einem kulinarischen Tipp; dabei wurde darauf geachtet, dass die Essware möglichst biologisch produziert wurde und aus der Region stammt. Ein Beispiel: In Aigle im Waadtland machen wir einen nicht allzu strengen Weinrundgang und beschliessen ihn im formidablen Caveau du Cloître am oberen Rand der Altstadt, hicks. Autor der Wandergenuss-Broschüre ist Martin Weiss, der drei tolle Bücher über die "Urchuchi" der Schweiz vorgelegt hat. Eine gute Sache; nicht nur die Beine, auch der Bauch freut sich.

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